6 Jenis Ikan Laut yang Sering di Konsumsi

Macam ikan laut dikenal akan manfaat nutrisinya. Indonesia sebagai negara maritim yang besar memiliki kekayaan laut yang luar biasa. Berbagai macam ikan laut dapat ditemukan dengan mudah di perairan Indonesia. Macam ikan laut ini diperjualbelikan dalam keadaan segar, dikeringkan, diasap, maupun diawetkan. Ikan dianggap sebagai salah satu makanan paling sehat untuk jantung. Macam ikan juga sering memiliki lebih sedikit kolesterol dan lemak jenuh daripada daging.

Tenggiri

Ikan tenggiri merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung. Budidaya ikan ini juga cukup banyak dilakukan masyarakat Indonesia. Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk idn play segar, ikan kering, atau diolah menjadi kerupuk, siomay, dan olahan lainnya. Selain kaya mineral, tenggiri juga kaya akan vitamin seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, vitamin K, dan vitamin E.

Cakalang

Cakalang termasuk macam ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Habitat ikan ini berada di laut tropis dan subtropis di Samudra Hindia, Samudra Pasifik, dan Samudra Atlantik. Cakalang terbesar, panjang tubuhnya bisa mencapai 1 m dengan berat lebih dari 18 kg. Ikan cakalang kaya akan omega-3 dan vitamin B kompleks.

Tongkol

Tongkol adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Tongkol disebut juga sebagai mackerel tuna. Tongkol biasanya menjadi jenis ikan tangkapan nelayan. Tongkol dijual dalam bentuk ikan segar, ikan beku, dan dikalengkan. Tongkol mengandung protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosofor, kalium, dan selenium.

Sarden

Sarden termasuk jenis ikan air laut yang paling banyak dikomersialkan. Ikan ini kerap dijual dalam bentuk kaleng. Sarden menjadi andalan menu makanan praktis banyak orang. Meskipun ikan ini dapat dinikmati dalam keadaan segar, sarden sangat mudah rusak. Inilah sebabnya sarden paling sering ditemukan kalengan. Ikan kecil ini dikemas dengan banyak mineral dan vitamin. Sarden menyediakan riboflavin, niasin, vitamin B-12 dan vitamin D.

Kakap

Kakap adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Kakap sering ditemukan sebagai hidangan laut segar. Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis kakap merah. Kakap sangat kaya akan protein, fosofor, dan vitamin B1.

Teri

Teri merupakan macam ikan laut yang mudah ditemukan. Ikan teri kaya akan protein yang menyediakan asam lemak omega-3. Menambahkan ikan teri ke dalam makanan juga meningkatkan asupan mineral dan memberi tubuh banyak kalsium dan selenium. Ikan teri juga kaya akan vitamin B-12 dan B-6 yang bermanfaat bagi tubuh.